小瀬　先ほど（前回掲載分）話に出た、マタタビの仲間のサルナシですが、これは高山の朝市に行くと、砂糖をまぶしたお菓子に仕立てて売られている。ああ、これこそが土産だと思うんですね。たとえばこれを宿で出すとします。ちょっとつまんで、おいしいとなれば土産として何人前も買ってくれる。飛騨の山の中に行ったら、こんなにおいしいものがあった、食べてみてくださいと近所に配ってくれる。それが何よりの宣伝だと思うわけです。